Zeleninová zahrádka a vegetariánské lečo

Lečo z mladého zelí

Ingredience :

1/2 hlávky zelí

5 oloupaných rajčat

2  papriky

1/2 cibule

3 lžíce oleje

1 lžíce javorového sirupu

1 lžička mleté papriky

1 lžička uzené papriky

1/2 lžičky pálivé papriky

sůl, pepř

Na rozehřátém oleji osmahneme nakrájenou cibuli / na půlměsíčky/. Přisypeme nakréjenou papriku. Po 2 minutách přidáme sirup a dusíme cca 10 minut. Pak přidáme nakrájené rajčata a nakrouhané zelí. Ochutíme kořením a dusíme doměkka asi 15 minut. Výborně chutná s domácím pečivem.