Koblížky z trouby

Ingredience :

315 g mouky

2 lžičky sušených droždí

230 ml  vlažného mléka 

špetka soli

50 g cukru

2 lžíce rozpuštěného másla

1 vejce

povidla, marmeláda 

brusinky

poleva :

15 lžic moučkového cukru

1 lžíce horké vody

1 lžíce citrónové šťávy

Z uvedených surovin zpracujeme těsto. Přikryjeme a necháme na teplém místě kynout asi 45 minut .

Formu na muffiny vyložíme papírovými košíčky. Vykynuté těsto rozdělíme na 12 stejně velkých kousků. Každý roztáhneme na placku a naplníme. Zabalíme do bochánku a vložíme do košíčku svárem dolů. Necháme ještě 20-30 minut kynout. Pečeme 20-25 minut na 180°C.

Necháme vychladit. Na závěr potřeme cukrovou polevou a posypeme nakrájenými brusinkami.