čtvrtek 4. srpna 2016





Zeleninová zahrádka a vegetariánské lečo
















Lečo z mladého zelí






Ingredience :

1/2 hlávky zelí
5 oloupaných rajčat
2  papriky
1/2 cibule
3 lžíce oleje
1 lžíce javorového sirupu
1 lžička mleté papriky
1 lžička uzené papriky
1/2 lžičky pálivé papriky
sůl, pepř

Na rozehřátém oleji osmahneme nakrájenou cibuli / na půlměsíčky/. Přisypeme nakréjenou papriku. Po 2 minutách přidáme sirup a dusíme cca 10 minut. Pak přidáme nakrájené rajčata a nakrouhané zelí. Ochutíme kořením a dusíme doměkka asi 15 minut. Výborně chutná s domácím pečivem.