Cinnamon rolls

Ingredience:

550 g hladké mouky
2 vajíčka
200 ml teplého mléka
70 g rozpuštěného másla
25 g kvasnic
75 g cukru
špetka soli

Náplň :

3/4 šálku cukru
85 g másla
1 lžíce skořice

Do teplého mléka dáme lžičku cukru a rozdrobené kvasnice. Necháme vzejít kvásek. Smícháme mouku se solí, zbytkem cukru, vejci a rozpuštěným máslem. Přidáme kvásek a vypracujeme těsto.
Přikryjeme utěrkou a necháme kynout 60 minut.
Mezitím v hrnci rozpustíme máslo, přidáme cukr a skořici. Zamícháme.
Vykynuté těsto rozválíme do velkého obdelníku a namažeme náplní. Obdelník srolujeme do rolády. Nakrájíme. Pečeme cca 20 minut na 185°C.